Adakah baik untuk memasak nasi dalam periuk kaca?

Kelebihan: Theperiuk kacamudah dibersihkan, tidak mudah membiak bakteria, tidak mengeluarkan bau, dan mudah dijaga kebersihan dan kebersihannya. Diperbuat daripada bahan kaca borosilikat yang berkualiti tinggi dan tidak toksik, ia tidak mengandungi sebarang bahan berbahaya kepada tubuh manusia, memastikan masakan yang sihat dan mesra alam. Menggunakan periuk kaca untuk memasak boleh mengekalkan warna, aroma dan nutrien makanan dengan lebih baik, dan mengelakkan makanan daripada lembek atau hangus. Periuk kaca mempunyai kawalan suhu yang baik, mengagihkan haba secara sama rata untuk mengelakkan terik atau terbakar.

Kelemahan: Menggunakan borosilikat tinggibahan kaca, harganya agak tinggi dan tidak sesuai untuk semua pengguna. Walaupun ia adalah kaca suhu tinggi, ia lebih berkemungkinan pecah kerana sedikit cuai dan agak rapuh, jadi anda perlu lebih berhati-hati dalam penggunaan dan penyelenggaraannya. Kapasiti periuk kaca agak kecil, yang sesuai untuk memasak makanan untuk seorang atau sekumpulan kecil orang. Apabila kapasiti bawaan agak besar, ia akan menjadi lebih sukar. Kesan pemeliharaan haba periuk kaca adalah kurang daripada periuk dengan simpanan tenaga haba yang baik. Ia tidak disyorkan untuk meninggalkan makanan dalam periuk kaca untuk masa yang lama, jika tidak, ia akan kehilangan haba atau rasa akan menjadi lebih teruk.