Cara yang betul untuk menggunakan botol wain

1. Pilih yang sesuaidecanter: Pilih decanter saiz yang sesuai mengikut jenis wain yang anda ingin decanter. Wain merah biasanya memerlukan dekanter yang lebih besar, manakala wain putih dan berkilauan mungkin memerlukan dekanter yang lebih kecil.

2. Bersihkandecanter: Pastikan decanter telah dibersihkan dan tiada bau sebelum digunakan.

3. Tuangkan wain perlahan-lahan: Apabila menuang wain dari botol ke dalam dekanter, elakkan terbalikkannya secara menegak untuk mengelakkan sedimen yang terkandung dalam wain daripada jatuh ke dalam dekanter. Cara yang betul ialah dengan memegang leher atau bahagian bawah botol dengan sebelah tangan dan botol dengan tangan yang lain, mengekalkan sudut tertentu (kira-kira 30 darjah) dan jarak (tangan kanan lebih tinggi sedikit daripada tangan kiri), dan perlahan-lahan tuangkan wain ke dalam botol. tuang.

4. Tunggu untuk menenangkan diri: Jenis wain yang berbeza memerlukan masa merenung yang berbeza, secara amnya antara 10 hingga beberapa jam. Wain merah secara amnya perlu direbus selama 30 minit hingga 1 jam, manakala wain putih dan wain berkilauan hanya memerlukan 10 hingga 15 minit.

5. Tuangkan wain: Selepas dekanter siap, jika anda menggunakan botol yang perlu dibuka, pastikan penyumbat atau penutup telah dipasang semula ke tempatnya, dan kemudian anda boleh tuangkan wain dari dekanter ke dalam gelas wain itu.

Perlu diingatkan bahawa anda harus berdiri apabila menuang wain ke dalam botol. Ini bukan sahaja untuk mengelakkan cecair daripada tumpah, tetapi juga kerana hormat dan hormat kepada tetamu. Pada masa yang sama, tidak perlu menuangkan semua wain di bahagian bawah botol ke dalam decanter, kerana kebanyakannya adalah sedimen.